Dott.ssa Gaia Gottardi

Biologa nutrizionista - psicologa Specializzata in Insulino Resistenza

Sono Gaia Gottardi e sono un Biologo Nutrizionista. Classe 1985, conseguo la mia
prima laurea nel 2009 presso la facoltà di Farmacia in Scienze e Tecnologie dei
prodotti erboristici, cosmetici e dietetici all’Università di Ferrara.
La passione per il mondo della Nutrizione mi porta, a qualche anno di distanza e
dopo varie esperienze lavorative, a laurearmi a pieni voti in Scienze della
Nutrizione Umana presso l’Università San Raffaele nel 2020.
Nello stesso anno conseguo l’abilitazione all’Ordine Nazionale dei Biologi e
divento Biologo Nutrizionista. Capisco ben presto che avrei potuto capire di più su
me stessa, ma soprattutto avrei potuto aiutare molto di più i miei pazienti nel loro
percorso e nelle loro difficoltà tramite un ulteriore strumento: la Psicologia.
Per questo mi iscrivo al corso magistrale in Psicologia Comportamentale e
Cognitivo Applicata laureandomi a pieni voti, a marzo 2023, presso l’Università
Giustino Fortunato di Benevento.
Esercito la professione nel mio studio privato di Ferrara con il prezioso aiuto di
validi collaboratori che, nel mio cammino, hanno contribuito a formare il team di
lavoro che segue passo passo il paziente in tutte le sue necessità.
Mi occupo di nutrizione clinica e dimagrimento soprattutto nell’area della
sindrome metabolica e dell’insulino-resistenza, con particolare cura ad instaurare
empatia con il paziente.
La nutrizione non è solo cibo ma è emozioni, rispetto, esperienze di vita, amore
per se stessi, dubbi, cedimenti, paura, sconforto e tanto altro ed è necessario
lavorare in armonia con il paziente considerando tutte le varie sfaccettature del
complesso mondo della nutrizione.

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